Resumen:
Nos vamos a limitar a tratar sobre un aspecto de la vida cotidiana, tanto del peregrino como de los lugares que éste recorría. Sin embargo, podremos decir, con toda justicia, que tendrá una gran incidencia en el ámbito médico. Se trata, ya lo hemos dicho, de la higiene, tanto en su aspecto privado y relativo a la costumbre del baño, de la limpieza en el comer y en la relación con los demás; como en lo referente a la salud pública, con sus connotaciones históricas y socioeconómicas.
Por otro lado, nos ha interesado especialmente comparar y reflexionar acerca de los cambios tan
profundos que han tenido lugar desde entonces. Y cómo estos cambios, de tipo médico y sanitario, afectan hoy de nuevo a las peregrinaciones jacobeas, que conocen, es éste un hecho de todo punto innegable, un auge y un resurgir extraordinario en nuestros días.